正文 第六十四章 土坑酸菜

上一页 目录 下一页

陈欢语:“赶等后来人家孙老师断奶了,吃饭照样是那么讲究,比如说鸡喝鸡汤。”

孙悦:“那鸡汤有什么呢?”

陈欢语道:“鸡汤有什么,那鸡必须是当年的母鸡!”

孙悦道:“哦,小雏鸡。”

陈欢语道:“说过了时间几个月都不行,拿手一按,母鸡胸前有个人字骨,拿手一按那个人字骨软,这就是不到一年不行。

孙悦道:“哦,还没长成呢。”

陈欢语道:摸着太硬也不行。”

孙悦道:“那是鸡老了。”

陈欢语道:“就这么讲究,还有吃牛肉得吃黄瓜条。”

孙悦道:“这牛肉里边,怎么还有黄瓜条呢?

陈欢语道:“这个啊也是牛肉,就是牛屁股边上有一条肉(肌腱)因为就像黄瓜条一样这么多一条,所以叫黄瓜条,特别的稀少。”

孙悦道:“就这么窄。”

陈欢语道:“对而且啊那条肉是可以生吃的,就是吃那嫩劲儿,入口即化好吃极了。”

“哎呦我的妈呀!”孙悦感慨道。

陈欢语道:“还有吃爆肚。

孙悦道:“哦那是四九城著名小吃了。”

陈欢语道:“孙老师会吃爆肚只吃肚仁。”

“肚仁也是嫩。”孙悦道。

陈欢语点了点头道:“各位吃爆肚应该有见过肚仁的,白色的,它这东西吧,是羊胃口那个胃口上有一条隆起来的肌肉,把它片下来。

“一只羊一百来斤,能片下来多少来呢?不到一两,七八钱,说一盘肚仁得六七只羊才能凑得上。”

孙悦感慨道:“好家伙那拼这么一盘是挺稀罕的。”

陈欢语道:“越讲究越不嫌讲究嘛!还有孙老师最爱的就是吃那土坑酸菜!!!”

“土坑酸菜???人家酸菜不都说老坛的吗???”孙悦好奇道。

陈欢语点了点头一本正经的说道:“有老痰也有,但是最正宗的酸菜还是得说这个土坑工艺。”

“您给仔细说说我们不怎么懂得。”孙悦道。

陈欢语道:“其实说来也很简单,每年初春芥菜成熟的时候,村民们在菜地旁边有一个大坑,工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里。”

“这些芥菜不清洗啊,清洗了就没味了,有些带着枯萎发黄的叶子也没事都放置好后,加水、盐等。”

“但是你想啊这个芥菜土坑里边满满的,盐撒进去没办法全部盐均匀啊,这时候最关键的一部,就就得找村民们一起,光脚进去踩去!”

孙悦傻眼道:“啊???村民就这么光脚进去踩???那多不卫生啊,好歹穿个雨鞋好不好啊???”

陈欢语一本正经的点点头道:“不!必须得是这个光脚,穿雨靴这酸菜没有跟脚底板充分接触融合,到时候不正宗不酸了算谁的???”

“要的就是…………那味???”孙悦一脸嫌弃道。

陈欢语道:“你看孙老师这表情这听的都馋了,告诉你就得这样。”

“这边土坑里边芥菜全铺进去,盐、水全部倒进去,不远处那踩酸菜的大爷、大妈就过来了啊,到这先脱鞋!!!”

孙悦道:“那是得脱鞋。”

陈欢语道:“有的人啊穿的是那偏带的布鞋,有的穿那绿色的解放球鞋,有的穿的那都盘包浆的那塑料拖鞋,脱完了旁边也没水洗啊,几个大爷大妈晾晾脚就完了。”

“晾脚???”孙悦眼睛睁着老大道。

陈欢语点了点头扭回头道:“呦王大爷!您这脸都爆皮了!!!”

随即再次转身学王大爷道:“海大妈别那么多废话!你那脚后跟还裂了呢!!!”

“我的妈呀!李大娘您这灰指甲更严重了嘿!!!”

“韩大爷别把痰吐在里头,外头有烟灰缸!!!”

“哦…………烟灰缸掉酸菜里啦???”

“我滴妈呀,不是这酸菜还能吃不能吃了???”孙悦大惊道。

“哈哈哈哈哈!!!”

“吁吁吁…………”

“噫噫噫…………”

“哎呦卧槽!我要吐了!!!”

“妹的这坑货!劳资中午刚吃的酸菜鱼…………呕!!!”

台下观众有哈哈大笑的,有要崩溃的,整个热闹成了一片。

陈欢语道:“行了晾的差不多了踩酸菜吧,咣叽咣叽咣叽反正这么一踩,把酸菜踩入味了,用薄膜包上,盖上土直接腌制,这出来的酸菜吃的才起最舒服最有味道的。”

孙悦一脸无语道:“好家伙那点病都踩的酸菜里边,那是有味道啊。”

“诶!你不能胡思乱想,这世界上的好东西,最贵的东西几乎全部都是人工做出来的,闭上眼睛吃就完事了,反正肯定没毛病!!!”陈欢语笑道。

“有病没病反正自己知道吧。”孙悦道。

陈欢语道:“这还只是孙老师的口腹之欲,除此之外平时的生活品质也很高,爱出国旅游玩对吧?”

“确实,国内国外爱出去转转。”孙悦点头答应道。

陈欢语道:“反正国外的这些个地方,几乎啊几乎,都去到了。

孙悦道:“反正眼巴前的国家吧,几乎都去过了。”

陈欢语笑道:“不过前两天孙老师老婆在抖手上看到视频有个地方没去过,视频里边宣传的那地方说的特别好啊。”

“这里是缅北,欢迎你来到我的地盘,娇贵的小公主和老爷们。”

孙悦道:“那地方能靠谱吗???”

陈欢语笑道:“靠谱啊,前几天嫂子还给人家主播打过电话呢,去哪里不过风景好,人美而且还能赚钱呢,工作也特别的好,月薪三万块,每天工作四小时,每年六个月的带薪休假。”

“好家伙这听的可是更像骗子了啊?那这工作有啥前提条件没有嘛?啥样的人都能去吗?”孙悦纳闷道。

陈欢语道:“那肯定不会,首先需要你有个健康的体魄,其次你最好血型还能稍微稀缺点,要是熊mao血就更好了。”

“好家伙不去!你让我离那地方远点吧,我腰子本来就有点不够用了。”孙悦一脸无语的摆手拒绝道。

上一页 目录 下一页
推荐阅读
寒门狂婿 仙王归来 鉴宝神医 诸天祖师模拟器 御天武帝 至尊仙道 绝顶保镖 泛次元聊天群 史上最强大师兄 武道战神
相邻推荐
原来我是绝世大佬原来我注定是剑仙隐形学霸超A的参加明星荒野求生后我爆红了赛博群穿:我能无限进化光暗天使光暗雷尊从开封府磨刀人开始光与暗之骑士放在玻璃瓶里的青春